A propos
Notre restaurant propose une cuisine de saison de type bistronomique, circuits courts. Tout est fait maison. Nous sélectionnons des produits frais, le plus souvent issus de l'Agriculture Française Locale, Bio, ou résonnée. Les viandes sont de qualité supérieure, élevées en France et les légumes de saison direct producteurs. Une cuisine gourmande, créative, avec du goût, des épices faisant la part belle aux produits frais. Les vins sont également sélectionnés Nature ou Bio, c'est un choix philosophique visant à faire découvrir l'élégance et la personnalité des vins typés de notre terroir, et nos vignerons et vigneronnes. On travaille à l'ardoise, elle change chaque jour... et quand il n y en a plus, il n'y a plus ! C'est cela le frais. Les végétariens, et sans Gluten, sont bienvenus et toujours 1 solution pour les végans. Venez nous découvrir, nous vous attendons !
