DOMAINE DU DERNIER BASTION
MAURY
Vin blanc, Vin rosé, Vin rouge, Vins doux, Vinaigre
Producteurs du terroir
29 avenue Jean Jaurès
66460 MAURY
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A propos
Covid-19 : ce prestataire a mis en place des mesures spécifiques supplémentaires en raison du contexte lié à cette crise sanitaire.
Notre Domaine se situe dans le sud de la France, à 30 km de la mer Méditerranée, enserrée entre le Massif des Corbières et les contreforts des Pyrénées, au milieu du terroir de Maury.
Notre vignoble, composé d'une quinzaine d'hectare s'étend sur des coteaux de schiste, battu par un vent de Cers au pied du château de Quéribus, Dernier Bastion Cathare.
Nous cultivons la vigne dans le respect de l'environnement (zéro désherbant) en privilégiant la biodiversité. Nous récoltons la vendange à la main et vinifions et élevons nos vins traditionnellement dans un chai ancien que l'histoire a su préserver par amour des bonnes choses.
Animaux acceptés non
